¿QUÉ ES EL COLESTEROL?
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El colesterol es una sustancia grasa natural que está presente en todas las células de nuestro cuerpo y que es necesaria para el normal funcionamiento del organismo.
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La sangre conduce el colesterol desde el intestino o el hígado hasta los órganos que lo necesitan.
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El consumo en exceso de grasas de origen animal, alcohol y algunas enfermedades del metabolismo como la diabetes pueden provocar un aumento de los niveles de colesterol.
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Cuando las células son incapaces de absorber todo el colesterol que circula por la sangre, el sobrante se deposita en la pared de la arteria y contribuye a su progresivo estrechamiento originando un proceso que se denomina arterosclerosis.
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Esta enfermedad es responsable de diversos cuadros clínicos ocasionados por la insuficiente llegada de riego sanguíneo al corazón o al cerebro. Así se producen la angina de pecho, el infarto de miocardio, entre otras.